ワインLOVERのヨッパライ日記

こんばんわ、ヒロです。

本日は、ちょっと変わったスパークリングワインを。





フランス、コニャックのメッカ、アンブレームに１９２１年に設立されたメゾンです。

ここは、もちろんコニャックも造っているのですが、

コニャック地方最大のスパークリングワインメーカーでもあります。

で、このスパークリングワインなんですが、

シャルドネ１００％使用のブラン・ド・ブラン、

シャンパーニュ方式にて造られます。

特徴的なのは、ドサージュ（スパークリングワインの甘辛度を決定する補糖作業）

の際に、自社の最高品質のコニャックXOを１％添加してあるんです。

たった１％と思うかもしれませんが、上質なスパークリングワインの味わいの中に、

はっきりとコニャックの風味と味わいが存在します。

分かりやすく言ってしまえば・・・

めちゃくちゃ上品で高そうなハイボール＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／（インポーター様、表現が悪くてスミマセン・・・）

正統派ではありませんが、

なかなか面白い味わいでおススメです！





J&Lシャルルマーニュ　

スパークリングX・O　NV

２３８０円