ワインLOVERのヨッパライ日記

こんにちは、ヒロです

仲田晃司さんが手掛ける

ルー・デュモンの２０１０年ヴィンテージが入荷してきました

インポーターはヌーヴェルセレクションさん

ルー・デュモン　２０１０





ブルゴーニュ・ブラン　２０１０
　　　ムルソー村内のACブル６０％、ピュリニー村内のACブル１０％
　　　ACオート・コート・ド・ボーヌ３０％のブレンド

　　　平均樹齢３０年

　　　新樽比率４０％、１回使用樽６０％で１８カ月熟成させた
　　　贅沢な造りのACブルゴーニュです

　　　２８８０円　


　


ブルゴーニュ・ルージュ　２０１０　　
　　　ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブル５０％、メルキュレ村内のACブル３０％
　　　残りの２０％はAOCジュヴレ・シャンベルタンとACオート・コート・ド・ニュイを
　　　格下げしてブレンド

　　　平均樹齢３０年

　　　新樽比率２０％で１７カ月間熟成

　　　２８８０円　





ジュヴレ・シャンベルタン　２０１０
　　　平均樹齢４５年のVV

　　　セガン・モロー社アリエ森産の新樽６０％
　　　エマニュエル・ルジェの１回使用樽４０％で１８カ月間熟成

　　　６１８０円





シャンボール・ミュジニー　２０１０
　　　平均樹齢３０年

　　　フランソワ社センター森産（３年間天日干し物）の新樽３分の１、
　　　セガン・モロー社ジュビーユ森産の１回使用樽３分の２で１８カ月熟成

　　　６１８０円





キュヴェごとに樽の使い方や産地を変える緻密な醸造法が日本人らしい・・・・

オススメのブルゴーニュです

ゼヒ