ワインLOVERのヨッパライ日記

　新入荷ワインの紹介です


インポーターは布袋ワインズさん


ボニー・ドゥーン




アメリカ、カリフォルニア、セントラルコースト、サンタ・クルーズ


ローヌ品種のリーダー、天才、鬼才、変人・・・


様々な評価が飛び交う天才醸造家ランドル・グラム


年産４０万ケースの巨大ワイナリーを所有していたが

近年、子供が産まれた事や自身が病に倒れた事などから

ワイン造りの方向性を見つめなおし、バイオダイナミクスを含む

自然なワイン造りを実践する小規模生産者へ原点回帰ともいえる

大転身を行い話題をさらった


グラムの造り出す作品は豊かな果実味とアルコール感にバランスの

取れた酸のエレガンス、本拠地サンタ・クルーズ・マウンテンをはじめ

とするカリフォルニア各地の気候風土が培う個性とそれらのブレンドに

よる高次元のバランス、深い経験と確固たるポリシーから生まれる高

品質ワインだけが持つ複雑さを備えている


カリフォルニアワインのあるべき姿を示す素晴らしい味わいによって味覚

を楽しませるとともに、現代のワイン造りが抱える様々な問題点を飲み手

に投げかける、最も思慮深い造り手の一人


シラー"ル・プッスール”セントラル・コースト　２００９


　　　シラー１００％

　　　大樽とステンレスタンクにて発酵

　　　フレンチオークにて熟成


　　　セントラル・コースト内の複数の優良栽培者により

　　　手摘みで収穫されたシラーを、

　　　その栽培者ごとのロットに分けて最終的にブレンド


　　　高すぎないアルコール（１３、５％）

　　　北ローヌを思わせるスパイシーでエレガントなシラー

　　　
　　　（スクリューキャップ）


　　　評価　ワインスぺクテイター　８８点

　　　　　　　タンザー　８８点

　　　３２８０円