ワインLOVERのヨッパライ日記

こんばんは、ヒロです。

今夜は、ヒマ・・・(・。・)

仕方ないんで、ブログでも更新したいと思います。m(__)m

今回紹介するシャンパーニュはコレ！




名門テタンジェ社のフラッグシップシャンパーニュ

「一生に一度は飲んでみたい１０のシャンパーニュ」

の１本に選ばれたり、

雑誌「ワイン王国」５８号

では、「パーフェクトなシャンパーニュ」と絶賛され




ブラン・ド・ブランのシャンパーニュの

究極の一本！！

などなど、

数あるシャンパーニュの中でも別格といえる一本です。

で、このシャンパーニュ

ブラン・ド・ブラン


という、白ワイン用のシャルドネ種だけで造られるわけですが、

その特徴の一つに

「ブリオッシュなどのイースト香やへーゼルナッツの香り」

といわれる特有の香りがあります。

これを、沢山の色々な食体験をされている私の師匠なんかは

「上品なマロングラッセみたいだね」

と表現されたんですが、

私を含めた乏しい食体験しかしていないマイブラザーは

「焼き栗みたいやね～」

となんとも庶民な発言をしてしまいました。(；一_一)

その表現によって

育った環境が分かってしまう

なんとも

恐ろしいシャンパーニュです。(-_-;)

テタンジェ
コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン
１９９９
１６８００円
（現在、正規輸入元定価３００００円なので安いと思います）